huella de carbono
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Una ayuda para escoger tu proteína si te preocupa el cambio climático
Este es el último post de mi trilogía sobre la huella de carbono de alimentos en relación a la proteína. Primero hablamos de los alimentos de origen animal y vimos… Read more.
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De la tierra al plato: ¿qué tan verde es la proteína vegetal?
Imagino que nadie se sorprendería si le cuento que la huella de carbono de los productos de origen animal es mayor que la de los de origen vegetal, ¿no? Ya… Read more.
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¡No quiero ser vegetariana! Pero me preocupa el cambio climático…
Es difícil tomar decisiones en base a criterios ambientales. Sea lo que sea que hagamos, siempre habrá un impacto ambiental. Acá dejo un pequeño estudio sobre huellas de carbono de… Read more.
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Fast Fashion: El Colonialismo que Nunca Pasa de Moda
Mucho se nos ha ido mostrando sobre las industrias más contaminantes y, como en una pista de carrera, el mundo de la moda y la industria textil han escalado posiciones… Read more.
Efecto Borde 