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Una ayuda para escoger tu proteína si te preocupa el cambio climático
Este es el último post de mi trilogía sobre la huella de carbono de alimentos en relación a la proteína. Primero hablamos de los alimentos de origen animal y vimos… Seguir leyendo.
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De la tierra al plato: ¿qué tan verde es la proteína vegetal?
Imagino que nadie se sorprendería si le cuento que la huella de carbono de los productos de origen animal es mayor que la de los de origen vegetal, ¿no? Ya… Seguir leyendo.
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¡No quiero ser vegetariana! Pero me preocupa el cambio climático…
Es difícil tomar decisiones en base a criterios ambientales. Sea lo que sea que hagamos, siempre habrá un impacto ambiental. Acá dejo un pequeño estudio sobre huellas de carbono de… Seguir leyendo.
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Más allá del Louvre: museos curiosos que vale la pena visitar
Hoy les contamos un poco de otros lugares que una puede visitar cuando ande de viaje. ¿Qué museo extraños has visitado tú? Seguir leyendo.
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El intercambio colombino
Hace tiempo, no me acuerdo dónde ni a pito de qué, me enteré de que el tomate es un alimento de origen americano. Y pensé “suena correcto, la palabra tomate… Seguir leyendo.
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La revolución empieza en el baño
¿Y si te dijera que una de las formas más radicales de combatir el cambio climático empieza en el lugar más íntimo y cotidiano de tu casa? No tiene nada… Seguir leyendo.
Efecto Borde 